Vynikající Frankovka pyšnící se hlubokou barvou s tmavě rubínovými odstíny. Vůně je příjemně kořenitá s ostružinovými tóny. Chuť je plná, harmonická a kořenitá s nádechem sladké papriky. Doporučujeme podávat ke zvěřině, tmavému masu a steakům. Hodí se i k těstovinám a sýrům.