Palacio De Durcal jsou suchá odrůdová vína z hroznů pěstovaných na prosluněných španělských vinicích v oblasti Kastilie. Výroba vína v této oblasti má staletou tradici.

Chardonnay podávejte při teplotě 12° - 14°C°. Je vhodné k lehkým masům, rybám, mořským plodům.